
NABÓN
COMUNIDAD DE ÑAMARÍN
Esta pintoresca comunidad pertenece a la parroquia Cochapata del cantón Nabón. Sus habitantes viven principalmente de la agricultura, ganadería y de la fabricación de productos derivados del agave, como el “chaguarmishqui” y el tequila.
Existe aquí una pequeña fábrica de propiedad de los esposos Manuel Capelo y Rosa Quiroga, en la que se elabora un licor de excelente calidad, por lo que este lugar se ha convertido en un atractivo turístico en donde es posible degustar los diferentes tipos de tequila que se producen y además, conocer de cerca el proceso de elaboración. La familia Capleo también prepara aquí miel de pulque, la cual se emplea para el tratamiento de enfermedades bronquiales y reumatismo.
Frente a la fábrica de tequila “Don Capelo” existe un pequeño local en donde se ofrece servicio de alimentación, siendo el plato estrella el “cuy asado” el mismo que ha adquirido gran fama en la región por su excelente sabor.